Wednesday, July 11, 2007

แอบเข้าครัว

แอบดูห้องเรียนมาก็เยอะแล้ววันนี้เราเปลี่ยนบรรยากาศไปเข้าครัวกันดีกว่าอาจจะทำให้ใครบางคนรู้สึกหิวขึ้นมาก็เป็นได้นะอย่างเช่นผมเป็นคนแรกเลยนี่ขอแนะนำ พ่อครัวหัวป่านำเข้าจากจังหวัด อิวาเตะ เพื่อที่จะมาสอนวิธีการทำอาหารญี่ปุ่น ที่มีชื่อว่า แฮมบากึ はんばあぐ  หรือที่บ้านเราเรียกกันว่าเนื้อทอด แต่เนื้อทอดแบบนี้ไม่ใช้นำมันเยอะเหมือนเราทอดไก่ทอดปลานะจะทำให้ไม่ได้รสชาติ เนื้อจะอมนำมัน ทำให้ไม่อร่อย ส่วนผสมต่าง ๆ มีอะไรบ้างนั้น ?????? หึ ๆ ๆ ๆ เราขออุบไว้ก่อนอยากรู้ว่าเป็นอย่างไร มาหาเราที่นี่ซิมีอะไรดี ๆ อีกเยอะที่จะนำเสนอจ้า ^*^ เห็นพี่ ๆ เขาทำแล้วท้องก็ร้องเป็นเพลงเลยว่า ## ใจจะขาดแล้วเอ้ยยยยยยย!!!!! หิวจังเลยพี่ขอชิมสักจานซิ ! ฮิ ฮิ ฮิ เฮ้อ ฟอยซะยาวเลยเอ้าเอาเป็นว่า เรามารู้จักกับพ่อครัวคนนี้ดีกว่าว่าเขาเป็นใครมาจากไหน ทำไม ๆ ถึงมาที่นี่ นามกรของเขาคือ โย อะราคาวา หรือในนิคเนมไทย ๆ คุณหมีนั่นเอง ชีวิตนี้รักสันโดด งานอดิเรกชอบเดินป่า เพราะผมแข็งแรง ชอบธรรมชาติเป็นชีวิตจิตใจ อาหารไทยที่ชอบคือ แต๊น แตน แต๊น ... ส้มตำจ้าสุดยอดแห่งอาหารไทยขึ้นชื่อลือชาไปถึงต่างประเทศ ขออย่างนะต้องเผ็ดมาก ๆ ไม่เผ็ดผมกินไม่ได้ เริ่มบทเรียนที่ 1 ก็ต้องมีการสนทนาปราศัยกันก่อนซิน่ะ ว่าใครเป็นคุณคุณเป็นใครและผมเป็นใครชื่ออะไร จะทำอะไร ต้องเริ่มจากอะไรบ้างการเตรียมตัวทำอาหารญี่ปุ่น ที่ซื่อ แฮมบากึ โปรดอย่านึกภาพแฮมเบอร์เกอร์ที่อยู่ตามห้าง ฯ ดัง ๆ น่ะจ๊ะ มันคนละสูตรกัน อาจารย์ค่ะนี่อ่านยังไง อ่านไม่ได้ค่ะ เอ่อ อ่านว่า はんばあぐ นะ เอาหล่ะเราจะมาเรียนวิธีการทำ
อาหารญี่ปุ่นกันน่ะ เริ่มจาก......อุ้ย ลืมไปว่าต้องอุบไว้ก่อนกันเราข้ามไปดูบรรยากาศการทำอาหารกันดีกว่าเผื่อว่าใครอยากจะสนใจเอาไปทำให้คนที่บ้านได้ลองชิมกัน คุณหมีก็ตั้งหน้าตั้งตาสอนวิธีการทำอาหาร นักเรียนก็ตั้งหน้าตั้งตาดู จดจำ เพื่อบันทึกไว้ในคอมพิวเตอร์เล็ก ๆ ในหัวเพื่อเวลาจะทำก็จะได้เปิดเอกสารที่เก็บไว้ในคอมฯเล็ก ๆ ได้ทันทีว่าแล้วทุกคนก็ลงมือปฏิบัติกันอย่างขยันขันแข็งเพื่อจะได้แสดงฝีมือของแม่ช้อยนางรำของไทยให้ประจักแก่สายตา ว่าเราก็ทำได้ ( ใช่ไหมค่ะอาจารย์ ) และแล้วก็มาถึงขั้นตอนสำคัญที่จะสวยไม่สวยอยู่ตรงนี้การทอดเนื้อไม่ให้เนื้อไหม้จ้า เกือบจะถึงกระบวนท่าสุดท้ายของสำนักแล้วดูซิว่าแม่นางทั้ง 4 จะผ่านวิชานี้ได้ไหม เอาใจช่วยกันหน่อยน่ะ นะนะนะว่าแล้วอาจารย์ก็ถ่ายทอดกระบวนท่าสุดท้ายให้กับจอมยุทธ์หญิงกะทะเหล็กคือวิชาการทอดเนื้อไม่ให้ไหม้นั่นเอง โอ้แม่นางเจ้าทำได้ดุ ๆ แล้วคงจะเป็นแม่ครัวกันทุกคนเลยดูท่าจับกะทะและตะหลิวเสียก่อน ว่าแล้วก็ลงมือเรียนขึ้นตอนสุดท้ายท้ายแห่งวิชาอาหารญี่ปุ่น はんばあぐถึงเวลาที่จะต้องให้คะแนนกันแล้วหละไหนดูซิว่าเป้นอย่างไรบ้าง โอ้ไม่น่าเชื่อนี่หรือฝีมือของแม่นางทั้ง 4 ยอดหญิงแห่งกะทะเหล็กมันสวยมาก ม๊ากกกกกกกกก น่ากินจังเลย เอาคะแนนไปเลยเต็ม 10 ช่วงเวลาที่รอคอยมาถึงแล้วนั่นคือๆๆๆๆๆๆลงมือทานทดสอบความอร่อยว่าจะเต็ม 10 เหมือนรูปลักษณ์ภายนอกหรือเปล่า ฮ่า ๆ ๆ อร่อยไหมตัวเอง อร่อยที่สู๊ดดดดเลยว่าแล้วก็ไม่เหลือให้กับคนเขียนเลย เฮ้อ งานนี้อดครับกินแห้วไปก่อนแล้วพบกันใหม่กับกิจกรรมดี ๆ ที่เรานำมาฝากกัน บาย จ้า !!!!!